Feijoada gigante leva duas toneladas de ingredientes e até escavadeira no preparo no Paraná

Uma feijoada preparada no Paraná neste sábado (15) está longe de ser uma receita convencional. Em Prudentópolis, na região central do estado, aproximadamente duas toneladas de ingredientes são utilizadas no preparo de uma das principais atrações da Festa Nacional do Feijão Preto (Fenafep).

As proporções são tão grandes que equipamentos normalmente encontrados em obras e serviços pesados passam a fazer parte da cozinha. Uma escavadeira hidráulica auxilia na movimentação da comida, enquanto um caminhão-pipa é utilizado para abastecer a panela com a quantidade de água necessária para o preparo.

A estrutura gigantesca se tornou uma das marcas da festa e atrai visitantes de diferentes regiões para acompanhar de perto a preparação.

Preparo começa horas antes

Para que tudo esteja pronto na hora do almoço, o trabalho começa ainda durante a madrugada.

A equipe responsável precisa organizar os ingredientes, controlar o cozimento e acompanhar uma operação que ganha proporções industriais devido ao volume preparado.

A panela utilizada na tradição pesa cerca de 12 toneladas, exigindo equipamentos especiais até mesmo para manipular a feijoada.

O tamanho também transforma o momento do preparo em um espetáculo à parte para quem acompanha a festa.

Escavadeira entra em cena

Um dos detalhes que mais chama atenção é justamente a utilização de maquinário pesado.

A escavadeira hidráulica é adaptada para auxiliar no processo, permitindo movimentar grandes quantidades da feijoada dentro da estrutura.

O uso desse tipo de equipamento não é novidade na tradição de Prudentópolis. Em edições anteriores, máquinas pesadas também foram utilizadas para auxiliar na preparação e retirada da comida da panela gigante.

Já o caminhão-pipa ajuda no abastecimento de água necessário para uma receita dessa proporção.

Tradição é atração da Fenafep

A feijoada gigante é uma das principais atrações da Festa Nacional do Feijão Preto, que chega à 15ª edição em 2026.

A Fenafep acontece entre os dias 14 e 16 de agosto, no Centro de Eventos Terra das Cachoeiras, em Prudentópolis.

Além da gastronomia, a programação reúne atrações culturais, feira do agronegócio, exposição de máquinas, artesanato, comércio e shows nacionais.

Neste sábado, a programação musical conta com apresentações de Marcos & Belutti e Mari Fernandez.

Prudentópolis celebra produção de feijão

A festa também está diretamente ligada à importância da produção agrícola para o município.

O feijão preto é um dos símbolos da economia e da identidade de Prudentópolis, e a Fenafep nasceu justamente para valorizar essa produção e aproximar gastronomia, cultura e agronegócio.

Ao longo dos anos, a panela e a feijoada gigantes se transformaram em símbolos do evento.

Com toneladas de ingredientes, maquinário pesado e uma estrutura fora do comum, o tradicional almoço volta a ser uma das atrações mais curiosas da programação neste fim de semana.